Selbstgemachten Joghurt-Drink herstellen

[Mathaus]

Hallo liebe Community! Ich möchte für meine nächste Party ein einzigartiges Erfrischungsgetränk anbieten und dachte an einen Joghurt-Drink, den ich selbst herstelle. Wie einfach ist es, diesen Drink zu Hause zuzubereiten? Und was sind die Vorteile des Selbermachens gegenüber dem Kauf? Vielen Dank für eure Hilfe!

[Ulli]

Sicher, das Herstellen eines Joghurt-Getränks, insbesondere Ayran, zu Hause ist recht einfach und nimmt nur ca. 5 Minuten in Anspruch. Einmal, als ich mit einem befreundeten Koch zusammenkam, gab er mir einen wertvollen Tipp: Für ein authentisches Ayran-Rezept brauchst du 500g Joghurt, 500ml kaltes Wasser und 1 TL Salz. Du verrührst zuerst den Joghurt mit dem Wasser bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht, fügst dann das Salz hinzu und rührst kräftig weiter. Für eine besondere Note kannst du frische Minze, Gurke oder Basilikum hinzufügen. Im Gegensatz zum Kauf bietet dir das Selbermachen die Möglichkeit, den Geschmack und die Konsistenz nach deinen Vorlieben anzupassen. Aber beachte, dass selbstgemachter Ayran innerhalb weniger Tage verbraucht werden sollte. Lass dich von der Einfachheit des Rezepts überraschen und beeindrucke deine Gäste!